靖西县同德乡农民自种、自腌肉芥菜,2014年产值达100万元,成为靖西农民致富一段佳话。
靖西酸料一直很有名,但多是小批量、各自为政。同德乡果老街民委员会主任黄志红介绍,2010年果老街成立了集绿色蔬菜种植、加工、运输和销售服务于一体的小康绿色蔬菜种植加工专业合作社,肉芥菜种植基地面积不断扩大。合作社成立以来,果老街通过土地流转种植面积从原来几十亩扩大到400多亩。
为确保蔬菜绿色环保无公害,合作社社员根据统一的技术要求在不同季节组织播种、施肥、管理、采摘,把好每一个生产环节,为美味可口的腌菜提供原材料。由于管理良好,肉芥菜从种到收仅需要三四十天,一棵菜重5至公斤,每棵可售8块钱左右。
该合作社腌制的肉芥菜酸菜因以富含多种维生素,口感清脆,酸香可口,深受广大消费者的青睐。如今,年产值已达100万元。(何彪 王会练)
文章来源:广西日报
